Receta de Pizza carbonara

Name: Receta de Pizza carbonara
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: Masa de pizza de pan rústico; 1/2 cebolla morada; 200 g champiñones laminados; 150 g lonchas finas de bacon ahumado; 1 pizca sal fina; 200 ml nata líquida para cocinar; 100 g queso rallado

Dia domingo en una tarde alegre con deseos de compartir una rica cena vengo a darte instrucciones de como preparar una Pizza carbonara con base de pan rústico.

La puedes acompañar con un batido cubierto de cubitos de hielo y para decorar le puedes añadir tiras de pimenton rojo y hojitas de cilantro fresco.

Porciones 6

Preparación min

Cocción 45 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pizza carbonara

Instrucciones

Paso 1

Una vez reposada la masa rústica de nuestra pizza le damos la forma de la bandeja del horno para conseguir un buen tamaño familiar. Le extendemos un poco de salsa de tomate, los champiñones laminados, las tiras de bacon, la cebolla cortada en juliana y la rociamos con nata líquida para cocinar.

Paso 2

Por último le añadimos queso rallado especial para gratinar bien repartido por la superficie y listo para hornear con el horno precalentado a 180 grados. Subimos la temperatura a 200ºC y lo horneamos unos 25 minutos, hasta que veamos que la base está hecha y los ingredientes dorados en su punto.

Paso 3

Un consejo, los últimos cinco minutos podemos bajar una posición la bandeja para que se haga correctamente por debajo. Y ya la tenemos lista para disfrutar.

Paso 4