Receta de Masa de pizza
Las pizzas son muy ricas, pero aún mejor si éstas son caseras por lo que te enseñarémos la receta de masa de pizza casera, la cual podrás armar posteriormente con los ingredientes que tu desees, nos enfocaremos solamente en la creación de la masa de pizza para que tu puedas armarla como gustes, como consejo puedes armar tu pizza con aceitunas, pepperoni, champiñones, salame, piña entre otros ingredientes tu elijes, vamos a ello!
Porciones
6
Preparación
10 min
Cocción
25 min
Calorías
266 kcal
Cómo hacer Masa de pizza
Instrucciones
- Coloca en un bowl la harina y forma una especie de volcán (agujero al centro).
- En el agujero coloca el polvo para hornear, un poco de agua caliente y aceite.
- Debes amasar la mezcla y esparcirla por toda la harina , ten mucho cuidado con el agua hervida que vertiste no te vayas a quemar.
- Sigue agregando agua a medida que la masa la empieza a absorber, sigue amasando hasta que la masa esté homogénea y se sienta suave.
- Con tus manos dale la forma de esfera a la masa y comienza a aplanarla desde el centro hacia afuera con un uslero, sobre la lata del horno que vayas a utilizar.
- Haz agujeros no tan profundos sobre la masa con un tenedor, puedes esparcir un poquito de salsa de tomate sobre la masa (una capa fina eso si).
- Colócalo al horno por 20 minutos a 180°C aproximadamente.
- Es hora de sacar la masa de el horno y colocar el resto de ingredientes que deseas para completar tu pizza.
- Volver a colocar al horno de 5 a 10 minutos a 150° aproximadamente.
- Genial!, es hora de disfrutar una sabrosa pizza casera!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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