Receta de Rollitos de pollo con aguacate y bacon
Hoy les mostraré como preparar Rollitos de pollo con aguacate y bacon, es un platillo para compartir muy rico con un ingrediente que a todos nos gusta.
El bacon o tocineta como también es llamado le da un gusto exquisito.. a disfrutar...
Porciones
10
Preparación
10 min
Cocción
20 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Rollitos de pollo con aguacate y bacon
Instrucciones
- En una olla con abundante agua y la sal cocer 20 minutos la pechuga de pollo. Escurrir, desmigar y reservar
- Sacar la carne del aguacate, deshuesarlo y picarlo fino. Echarlo en un bol junto con el cilantro y la mayonesa. Remover y añadir el pollo desmigado. Volver a remover hasta que todo se integre
- Extender los filetes de pechuga de pavo, colocar en ellos dos cucharadas del relleno y enrollar. Cocolar en una fuente de servir
- En una sartén caliente a fuego bajo echar los trozos de bacon hasta que estén crujientes por los dos lados (unos 20 minutos)
- Terminar el plato colocando sobre cada rollito un trozo de bacon cortado por la mitad y espolvorear la chalota cortada a juliana fina
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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