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Pollo

Receta de Pollo con salsa de champiñones y kale

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Receta de Pollo con salsa de champiñones y kale

Hoy te voy a mostrar un rico pollo que seguramente no conoces. Te enseñarémos como preparar pollo con salsa de champiñones y kale, un rico plato para disfrutar entre todos. El pollo es una sabrosa carne blanca, muy saludable y alta en proteínas naturales. Se puede preparar de muchas formas. Horneado, cocido o asado, entre otras. En este caso, estamos hablando de un rico pollo con salsa. Si te gustan las carnes blancas, puedes aprender a preparar este rico pollo al maní.

Resumen de la receta

Preparación

30 min

Cocción

20 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una sartén a fuego medio, cocinar el tocino hasta que resulte crujiente, de 8 a 10 minutos.
2

Paso 2

Retirar de la sartén y reservar.
3

Paso 3

En la misma sartén colocar 1 cucharada de aceite de oliva y cocinar los muslos y las patas de pollo durante 5 minutos de ambos lados. Salpimentar. Retirar del fuego una vez cocidas.
4

Paso 4

En la misma sartén colocar el echalote, los dientes de ajo, los champiñones, los hongos shiitake el tomillo, orégano, romero y salpimentar.
5

Paso 5

Añadir el vino marsala la ralladura de limón y el jugo de limón el caldo de verduras y el kale hasta que se marchite.
6

Paso 6

Incorporar el tocino crujiente y el pollo.
7

Paso 7

Hervir 10 minutos.
8

Paso 8

Añadir el queso mascarpone y servir junto a tu pasta preferida.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo con salsa de champiñones y kale y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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