Receta de Pollo asado a la cerveza

Name: Receta de Pollo asado a la cerveza
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Ingredients: 1000-1200 g pollo (4 cuartos traseros de pollo); 1 cucharadita de postre hierbas provenzales; 2 ramitas tomillo; 10 g Aceite de Oliva Virgen Extra (2 cucharadas A.O.V.E.); 330 ml cerveza Mahou 5 Estrellas; 200 g tomate (1 tomate); 1/2 cebolla; 600 g patatas

Hoy día les mostraré como preparar Pollo asado a la cerveza, delicioso platillo para almorzar y sorprender a tus familiares..

La cerveza le da un sabor muy rico y diferente.

Porciones 4

Preparación 30 min

Cocción 2 min

Calorías kcal

Cómo hacer Pollo asado a la cerveza

Instrucciones

Paso 1

Se pone a calentar el horno a 200ºC. La temperatura y el tiempo del horno es orientativa.

Paso 2

En una fuente de hornear, ponemos en la base papel sulfatado (especial para horno) y ponemos las patatas, peladas, lavadas y cortadas en gajos previamente de base, la media cebolla en aros finos, el tomate lavado y cortado en cubos previamente y salamos con cuatro puñaditos de sal por encima y ponemos el tomillo por encima. Colocamos los cuartos traseros encima, añadimos otro puñadito de sal por encima de cada cuarto, añadimos las hierbas provenzales por encima y regamos todo con la cerveza.

Paso 3