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Receta de Fajitas de pollo

Receta de Fajitas de pollo

Hoy día les mostraré como preparar Fajitas de pollo, es una receta practica para la hora de cenar con un rico pollo frito o guisado.

El relleno puede ser variado, con carne o con vegetales.

4 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Tortillas

Ingredientes

  • Tortitas de maiz
  • 1/2 pechuga pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Tomate frito
  • Aceite, sal y pimienta
  • Siracha
  • Sazonador
  • Queso rallado

Acompáñame y veamos cómo hacer Fajitas de pollo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Se lava la verdura (cebolla, pimiento rojo y verde) y se trocean (a nosotros nos gustan en daditos pequeños). Se sofríen con un poquito de aceite, sal y pimienta)
  • Paso 2
  • Se aparta la verdura y se reserva. En la misma sartén se sofríe la pechuga de pollo a daditos (previamente salpimentada)
  • Paso 3
  • Se le añade al pollo la verdura reservada y se le añade el tomate frito (natural queda muy bueno también) se deja como unos 5 minutos para que se integren los ingredientes y se le añade la siracha y el sazonador (una pizca)
  • Paso 4
  • En un plato extendemos una tortita y le ponemos un poquito de queso rallado y la metemos como 30 segundos al microondas)
  • Paso 5
  • A continuación ponemos el relleno de la fajita. Podemos añadirle un poco de guacamole. Enrrollamos y listo

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