Receta de Calabacines rellenos de pavo o pollo
Hoy les mostraré como preparar Calabacines rellenos de pavo o pollo, es una receta saludable con verduras y carnes, ideal para una buena alimentación.
No se pueden perder este rico plato.
Porciones
2
Preparación
min
Cocción
45 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Calabacines rellenos de pavo o pollo
Instrucciones
- Sofreímos con poquito aceite la carne y la cebolla (cortada a taquitos pequeños) junto con todas las especias
- Vaciamos los calabacines: cortamos el interior en dados pequeños y los añadimos a la carne sofrita; mientras que las barcas de piel las conservamos en el frigo.
- Volteamos la carne y el calabacín y añadimos el tomate y sofreímos durante 10 minutos aproximadamente.
- Precalentamos el horno a 200 grados
- Montamos los calabacines, rellenamos con el sofrito. Lo ponemos en una bandeja de barro. Y lo tapamos con papel de aluminio, y lo mantenemos en el horno de 20 a 30 minutos.
- Sacamos la bandeja, retiramos el papel albal, cortamos la Burrata en cuatro trozos y la disponemos por encima de los calabacines, rociamos el queso con un chorrito de aceite y lo salpimentamos.
- Metemos en el horno (sin tapar) y gratinamos hasta que la Burrata este doradita.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
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