¿Qué tan difícil es preparar Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Zapallo • 19 de Sep de 2021

Receta de Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché

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Un rico almuerzo sin grasa y con alto contenido de agua y fibra, vengo a enseñarte como preparar unos divinos Spaghettis de calabacín en Lékué con huevo poché.

Lo puedes acompar con un jugo verde.

Resumen de la receta

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

1 calabacín 1 huevo Pizca sal Ajo en polvo Perejil Aceite de oliva.

Instrucciones

Paso 1

Cortamos el calabacín a poder ser con una mandolina y si no a mano en juliana hasta tener los spaghettis. Reservamos.

Paso 2

En la vaporera Lékué añadimos 4 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, de ajo y perejil. Calentamos en el micro a potencia 600 durante 3 minutos.

Paso 3

Añadimo los spaghettis y cocinamos durante 5 minutos más.

Paso 4

Ponemos agua a hervir en una olla pequeña. Cuando hierva hacemos el huevo para que se haga poché. Yo pongo papel film sobre un bol pequeñito, lo unto con aceite, casco el huevo dentro y lo envuelvo con el papel. Lo cierro bien y a la olla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras