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Zapallo

Receta de Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché

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Receta de Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché

Un rico almuerzo sin grasa y con alto contenido de agua y fibra, vengo a enseñarte como preparar unos divinos Spaghettis de calabacín en Lékué con huevo poché.

Lo puedes acompar con un jugo verde.

Resumen de la receta

Cocción

15 min

Porciones

1

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cortamos el calabacín a poder ser con una mandolina y si no a mano en juliana hasta tener los spaghettis. Reservamos.
2

Paso 2

En la vaporera Lékué añadimos 4 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, de ajo y perejil. Calentamos en el micro a potencia 600 durante 3 minutos.
3

Paso 3

Añadimo los spaghettis y cocinamos durante 5 minutos más.
4

Paso 4

Ponemos agua a hervir en una olla pequeña. Cuando hierva hacemos el huevo para que se haga poché. Yo pongo papel film sobre un bol pequeñito, lo unto con aceite, casco el huevo dentro y lo envuelvo con el papel. Lo cierro bien y a la olla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Spaghettis de calabacín en lékué con huevo poché y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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