Redacción Vida Recetas
La merluza es un pescado blanco muy apreciado por su sabor suave y su textura delicada. Esta receta de merluza con calabacín al vapor en estuche lékué es perfecta para quienes buscan una comida sana, rápida y sin complicaciones. El estuche lékué permite cocinar al vapor en el microondas, conservando todos los nutrientes y sabores de los alimentos.
La combinación de la merluza con el calabacín y la cebolla, aderezada con vino blanco, ajo en polvo y pimienta, crea un plato ligero pero lleno de sabor. Es ideal para una comida entre semana o para sorprender a los invitados con una opción saludable. El resultado es un pescado jugoso y unas verduras tiernas, todo en uno.
En resumen, esta merluza al vapor es una opción excelente para mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor. ¡Anímate a probarla!
Cocción
20 min
Porciones
1
Cortamos la cebolla y el calabacín y metemos en el estuche. Añadimos el vino blanco, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Removemos y metemos al microondas 4, 5 minutos a máxima potencia.
Sacamos y removemos bien. Metemos otros 2, 5 minutos.
Sacamos de nuevo y colocamos la merluza encima con una pizca de sal por encima. Metemos al microondas otros 3 minutos y listo.
Un poco de perejil fresco por encima
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
