Receta de Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros

Acompáñame y veamos cómo hacer Lekué: salmón en salsa de soja y espárragos trigueros

Instrucciones:

Paso 1
• Limpiamos los espárragos y los colocamos en el estuche al vapor de Lekué. Si son muy finos no los cortamos y si son gruesos los cortamos en trozos. Los salpimentamos y echamos una cucharada sopera de agua. Ponemos en el microondas durante 3 o 4 minutos(depende de la potencia)
Paso 2
• Una vez cocidos los retiramos en un plato.
Paso 3
• Ponemos el salmón en el estuche. Echamos sal (muy poca pues la salsa de soja ya es salada). Echamos un chorro generoso de aceite de oliva y un poco de salsa de soja. Cubrimos con semillas de sésamo. Lo ponemos en el microondas 1 minuto y 30 segundos. Emplatamos.