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Receta de Timbal de salmon

Receta de Timbal de salmon

Hoy les enseñaré como preparar Timbal de Salmón, a todos nos encanta en salmón y mas si podemos variarlo en muchas presentaciones.

Es un pez exquisito y sano en toda su expresión.

La cocción es al gusto, la puedes cocinar un poco mas.

3 Porciones
30 min Preparación
10 min Cocción
Fácil
Pescados

Ingredientes

  • 1 col pequeña
  • 3 zanahorias
  • 2 yogures griegos
  • 300 gr salmón descongelado
  • Sal, pimienta y perejil
  • Zumo de 1 lima
  • Salsa de soja

Acompáñame y veamos cómo hacer Timbal de salmon

Instrucciones:

    Paso 1
  • En la mambo, a vel. 6 durante 15 segundos triturar por separado la col y la zanahoria y reservar en un bowl.
  • Paso 2
  • Cortar a cuadritos sin piel el salmón descongelado y cubrirlo con salsa de soja durante 30 min aprox.
  • Paso 3
  • Para la salsa de yogur, mezclar los dos yogures, el zumo de lima, sal, pimienta y perejil muy picado.
  • Paso 4
  • Aliñar la ensalada reservada con la salsa de yogur
  • Paso 5
  • Montaje y emplatado. En un molde poner la ensalada, luego el salmón y decorar con unas semillas.

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