¿Qué tan difícil es preparar Salmón con pimentón al sartén?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Salmón con pimentón al sartén?

El tiempo de preparación es de 3 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pescados • 30 de Nov de 2020

Receta de Salmón con pimentón al sartén

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Comer pescado es una delicia aún más cuando hablamos de un rico trozo de salmón, veamos cómo preparar salmón con pimentón al sartén, es una receta muy fácil de preparar, rápida y por sobre todo sabrosa, el salmón es uno de los pescados más nutritivos que hay de hecho es recomendable consumir salmón al menos 1 vez por semana, aunque sabemos que en la realidad esto no es siempre posible debido a su valor en el mercado, al ser un alimento tan nutritivo, rico en proteínas de alta calidad, omega-3, vitaminas y minerales tales como el potasio, vitamina B12 y el selenio, todo esto hace que su valor sea elevado, pero vamos que de vez en cuando hay que darse unos buenos gustos y que mejor que sea nutritivo y muy saludable. Puede acompañar éste salmón con una rica ensalada italiana de arroz con coliflor

Resumen de la receta

Preparación

3 min

Cocción

5 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Limpiamos los 2 trozos de salmón quitándole la piel.

Paso 2

Aplicamos sal, pimentón molido y pimienta a cada trozo por ambas caras y espárcelo bien.

Paso 3

En un bol colocamos la salsa de soja, el jugo de limón, la miel y revolvemos con un tenedor hasta que la mezcla se integre correctamente.

Paso 4

Calentamos un sartén a fuego medio alto y aplicamos una pisca de aceite, no mucho dado que el salmón de por si soltará su propia grasa.

Paso 5

Colocamos el salmón en el sartén lo dejamos por 3 a 5 minutos.

Paso 6

Una vez hayan pasado los minutos, damos vuelta los trozos de salmón y lo dejamos sólo por 1 a 2 minutos, no mucho, sino el salmón quedará muy seco y eso no es muy agradable.

Paso 7

Una vez pasen los minutos sacamos el salmón y los colocamos en un plato a parte, en el sartén sin quitar el aceite que usamos con el salmón le agregamos una cucharadita muy pequeña de mantequilla y esperamos a que se se funda agregándole el diente de ajo picado finamente.

Paso 8

Pasados 2 minutos agregamos la salsa que hicimos previamente y sobre esta colocamos los trozos de salmón que habíamos apartado.

Paso 9

Bañamos los trozos de salmón con la salsa y a los 3 minutos es momento de sacarlos y servir un exquisito trozo de salmón.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salmón con pimentón al sartén y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Resumen de la receta

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Paso 7

Paso 8

Paso 9

Consejos para la receta

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