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Receta de Calabacines rellenos
Hoy les mostraré como preparar Calabacines rellenos de carne, una receta muy sana por el ingrediente principal ,la verdura .
Es super rico y jugoso que le da ese sabor suave a la carne.
Resumen de la receta
Preparación
40 min
Cocción
20 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Carnes
Ingredientes
- 1 calabacín
- 100 gramos carne picada mixta
- 1/2 cebolla
- 2 tiras pimiento rojo
- 2 tiras pimiento verde
- 1 ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Queso rallado
- Pimentón dulce ahumado
Acompáñame y veamos cómo hacer Calabacines rellenos
Instrucciones:
- Cortamos el calabacín por la mitad y el una cazuela con bastante agua, un puñadito de sal y un chorrito de aceite lo llevamos a hervir y ponemos durante 8 -10 minutos los trozos de calabacín
- Los sacamos, dejamos enfriar un poco y con una cucharilla rascamos la carne y la reservamos, la cortamos a daditos pequeños
- En una sartén ponemos la cebolla a datos, el ajo picado, los pimientos a daditos, rectificamos de sal y removemos, le añadimos el calabacín y la carne picada, el pimentón dulce, removemos
- Rellenamos los calabacines y ponemos el queso rallado por encima
- Al horno durante 10-12 minutos. Retiramos y servimos. Buen provecho!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Calabacines rellenos y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Calabacines rellenos para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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