Receta de Pollo a la cerveza
Vamos a preparar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza, es una receta muy popular dado que es económica y fácil de realizar, siendo un plato especial para cualquier ocasión, tanto un almuerzo como una cena especial en esta ocasión prepararemos la receta de pollo a la cerveza en trozos.
Porciones
4
Preparación
20 min
Cocción
50 min
Calorías
450 kcal
Cómo hacer Pollo a la cerveza
Instrucciones
- Troza el pollo si aún no lo está, lávalo bien y coloca sal a gusto.
- Coloca la harina en un recipiente hondo.
- Coloca el sartén al fuego y vierte un poco de aceite aproximadamente 1 cucharada, una vez el aceite se caliente.
- Una vez el aceite esté caliente, comienza a tomar algunos trozos de pollo, pásalos por la harina y colócalos en el sartén friéndolos a fuego medio.
- Corta una cebolla en tiritas finas a al juliana y los dientes de ajos en finas láminas
- Calienta una cacerola con aceite y sofríe la cebollas junto al ajo durante unos 10 minutos, mientras se sofríen da vuelta los trozos de pollo del otro sartén.
- Una vez el pollo termine de freírse, sácalo del fuego y con mucho cuidado saca el aceite que tenia el pollo a la cacerola que tiene la cebolla.
- A la cacerola que tiene la cebolla coloca la salsa de tomate, la lata de cerveza y el caldo maggi o pastilla de caldo de carne.
- Agregue un poquito de Tomillo para el aroma y revuelve bien.
- Vierte el pollo frito a la cacerola y cocínelo a fuego lento durante 30 minutos.
- Ten mucho cuidado de que el pollo no se seque, si la salsa se va secando vierte de a poco agua hervida a la cacerola (no mucho)
- Al fin!, el pollo a la cerveza esta listo para servir, sólo basta servirlo en los platos y a disfrutar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
Paso 11
Paso 12
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