Receta de Pollo con espárragos y salsa de ostión
Es momento de aprender una nueva receta de pollo, te enseñarémos como preparar pollo con espárragos y salsa de ostión, un plato muy sabroso de preparar, con un toque marino que no te puedes perder. Los ostiones son unos moluscos marinos muy sabrosos, ricos y nutritivos. El secreto de esta preparación esta en la fabulosa salsa de ostión, de modo que tienes que familiarizarte con este molusco. Si te quedaste con ganas de mas moluscos, aprende a preparar esta sabrosa receta de pulpo al olivo.
Porciones
3
Preparación
40 min
Cocción
20 min
Calorías
300 kcal
Cómo hacer Pollo con espárragos y salsa de ostión
Instrucciones
- Cortar las pechugas de pollo en filetes muy delgados, incorporar la salsa de soya y marinar por espacio de 15 minutos.
- Cortar los espárragos cocidos en trozos pequeños y reservar.
- Colocar los trozos de espárrago dentro de cada filete y enrollar, cubrir con la maicena y freír.
- Se puede freír solo el pollo con maicena sin rellenar con espárragos.
- Calentar aceite para freír en un wok, incorporar el ajo, la salsa de ostión, el jengibre y los demás vegetales.
- Agregar el caldo de pollo junto a la maicena para que espese.
- Incorporar el pollo, los espárragos, los huevos, la salsa de soya y el azúcar.
- Cocinar hasta que se reduzca el líquido y quede una consistencia espesa.
- Retirar del fuego y servir.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
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