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Pollo

Receta de Salpicón de pollo

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Receta de Salpicón de pollo

Hoy les vamos a enseñar una receta que tiene de todo, aprenderán como preparar salpicón de pollo, un plato muy fácil de preparar, económico y nutritivo. Esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para los deportistas. Las verduras le otorgan mucha fibra y nutrientes a este plato. Si gustas, puedes acompañarlo de una ensalada rusa, perfecta para cuando tienes muchos invitados en la mesa.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

30 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En una olla con suficiente agua, blanquear el brócoli y las vainitas a fuego medio durante 55 minutos.
2

Paso 2

Sacar del agua y reservar.
3

Paso 3

En otra olla añadir las zanahorias, las papas y el maíz, cocinar por 10 minutos o hasta que las verduras se ablanden, escurrir el agua y reservar.
4

Paso 4

En un bowl añadir el pollo desmenuzado, las verduras cocidas y la cebolla, mezclar bien y agregar sal y pimienta al gusto.
5

Paso 5

Añadir el zumo de limón y mayonesa al gusto, mezclar todos los ingredientes hasta integrar cuidando de no romper demasiado las papas y la zanahoria.
6

Paso 6

Servir las porciones y decorar con lonjas de palta o aguacate, también un poco de perejil para agregar aroma.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Salpicón de pollo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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