Receta de Pollo a la naranja
Hoy aprenderás una receta nueva de origen chino. Te enseñarémos como preparar pollo a la naranja, un plato sencillo con sabores únicos, ideal para disfrutar en familia. Los sabores se consiguen con la naranja, la cual le da sabores buenos a esta comida, pero además un extra de vitamina C. Te recomendamos acompañar este plato con una interesante ensalada de espinacas.
Porciones
4
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Calorías
350 kcal
Cómo hacer Pollo a la naranja
Instrucciones
- Preparamos la salsa. Para ello, exprimimos las naranjas en un bol. Añadimos la salsa de soja, los dientes de ajo picados, el chorrito de vinagre, el azúcar, la maizena, que espesará la salsa en la cocción y un poco de sal y de pimienta negra recién molida. Puedes añadir aquí el pollo y dejarlo macerar durante una hora o, puedes pasar directamente al siguiente paso.
- En una sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada muy finamente. Salpimentamos y dejamos cocinar 5 minutos, mientras removemos de vez en cuando con una cuchara de palo.
- Seguimos con la receta del pollo a la naranja. Pasado el tiempo, subimos la potencia del fuego y añadimos las pechugas de pollo, que ya están previamente cortadas en tamaño de bocado y salpimentadas. Mezclamos con la cebolla y sellamos los taquitos durante un par de minutos.
- Hecho esto, añadimos la salsa que habíamos preparado al principio. Bajamos la potencia del fuego y vamos cocinando a fuego suave, mientras mezclamos con la cuchara. La salsa irá reduciéndose un poco mientras también se va espesando por efecto de la maizena. Finalmente, puedes espolvorear con perejil fresco.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Te dejamos unas recetas de cocina recomendadas ☺
Receta de Pollo adobado
Pollo
Recetas más populares
Ingredientes
Recetas más populares
Receta de Arvejas partidas
Legumbres
Receta de Terremoto para niños
Tragos sin alcohol
Receta de Tortitas con maicena
Entradas
Receta de Humitas en olla
Maíz Choclo
Receta de Fritos de atún
Pescados