Receta de Flan de queso y coco

Name: Receta de Flan de queso y coco
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300-350 g leche evaporada (o nata líquida); 50 g coco rallado; 250 g queso untar (tarrina); 240 g azúcar de abedul o panela; 10 g ron añejo (se puede suprimir); 5 huevos medianos; caramelo líquido para poner en la base del molde; 800 g agua para cocer al vapor.

Para hoy preparamos un exquisito postre de Flan de queso y coco para deleitarlo en familia en la hora de la merienda.

Lo puedes acompañar con galletas.

Porciones6

Preparaciónmin

Cocción50 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Flan de queso y coco

Instrucciones

Paso 1

Poner en el vaso la leche evaporada, coco, tarrina de queso, azúcar y ron, 10 segundos velocidad 6.

Paso 2

Añadir los huevos, 5 segundos velocidad 4.

Paso 3

Poner el caramelo en la base del molde y laterales (tiene que caber en el recipiente varoma), volcar la mezcla y poner tapa o, si el molde no tiene tapa, varios papeles de cocina antes de poner la tapa del varoma, añadir el agua al vaso y programar 50 minutos, varoma, velocidad 2.

Paso 4