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Receta de Flan de huevo al micro con caramelo
Esplendido flan que puedes compartir con quien tu quieras! Te enseñaré paso a paso a como preparar un flan de huevo al micro con caramelo.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Categoría
Postres
Ingredientes
- Para el caramelo
- 1 cucharada eritritol
- 1 cucharada leche
- 1 pizca bicarbonato
- Para el flan
- 1 huevo entero
- 60 g claras (u otro huevo)
- 50 g leche
- al gusto Esencia de vainilla
- Endulzante al gusto (yo no usé).
Acompáñame y veamos cómo hacer Flan de huevo al micro con caramelo
Instrucciones:
- Súper fácil. Para el caramelo ponemos el eritritol, la leche y el bicarbonato en el fondo de una taza y llevamos al micro 1-2 minutos, hasta que veais que tiene color tostado de caramelo.
- Cuando lo tengamos ponemos en esa misma taza la mezcla de los ingredientes del flan y llevamos 2 min al micro. Que sea una taza grande y que os sobre espacio.
- Dejamos enfriar, desmoldamos y conservamos en la nevera para comerlo bien fresquito.
- Espero que os guste tanto como a mi.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Flan de huevo al micro con caramelo y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Flan de huevo al micro con caramelo para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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