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Postres
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Receta de Flan de coco
El flan de coco es un postre tradicional en muchas culturas, especialmente en la cocina latina y caribeña. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes simples como leche de coco, huevos y azúcar. El flan se hornea en un baño de agua para asegurar que quede suave y cremoso. Puedes servirlo solo o con una salsa de caramelo o frutas frescas.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
60 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
2
Paso 2
En una olla, calentar el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se caramelice. Verter el caramelo en un molde para flan y asegurarse de cubrir todo el fondo.
3
Paso 3
En un recipiente, mezclar la leche de coco, la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y el coco rallado. Batir todo hasta obtener una mezcla homogénea.
4
Paso 4
Verter la mezcla en el molde para flan caramelizado.
5
Paso 5
Colocar el molde dentro de otro recipiente más grande y llenarlo con agua hasta la mitad. Esto se llama baño de agua.
6
Paso 6
Hornear durante 1 hora o hasta que el flan esté firme al tacto.
7
Paso 7
Dejar enfriar completamente antes de servir.
8
Paso 8
Desmoldar y servir solo o con una salsa de caramelo o frutas frescas.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Flan de coco y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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