Receta de Natilla de leche merengada duo

Name: Receta de Natilla de leche merengada duo
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 litro leche entera; 200 ml de nata para montar; Cáscara de limón; 1 palo canela; 4 cucharadas de azúcar (podéis ponerle menos o más); 1 cucharilla esencia de vainilla; 4 cucharillas de maizena; 4 cucharillas cacao en polvo.

Exquisita merienda para tus tardes, rápida, fácil y deliciosa. Te enseñaré a como preparar una natilla de leche merengada dúo.

Porciones 6

Preparación min

Cocción 5 min

Calorías kcal

Cómo hacer Natilla de leche merengada duo

Instrucciones

Paso 1

Lo primero, ponemos en un cazo la leche, las cortezas de limón (sin lo blanco) y el palo de canela con la cucharilla de esencia de vainilla.

Paso 2

Lo llevamos todo al fuego y revolvemos bien que se vaya infusionando.

Paso 3

Cuando la leche esté templada, echamos el azúcar y revolvemos bien hasta que esté disuelta pero sin dejarla hervir.

Paso 4

Cuando veamos quiere empezar a hervir, la retiramos del fuego y la tapamos para que todo se infusiones bien y coja todos los sabores.

Paso 5

Pasadas unos 15-20 minutos, lo colamos para quitar la canela y cortezas de limón y le echamos “as 4 cucharillas de maizena y la llevamos al fuego para que espese a nuestro gusto.

Paso 6

Para unas natillas no debe espesar mucho.

Paso 7

En el momento de haber conseguido nuestro espesor deseado, repartimos la mitad de nuestra leche merengada(natilla) por mitades y en una de ella echamos nuestro cacao y revolvemos bien.

Paso 8

Ponemos nuestro recipiente donde las vayamos a tomar inclinado con una cuchara y ponemos nuestra crema con cacao y la llevamos al frigorífico (mínimo 15 minutos) y se quedará cuajada.

Paso 9

La otra mitad de nuestras natillas, la dejamos se enfríe a temperatura ambiente reservada.

Paso 10

Pasado el tiempo, nuestra natilla de cacao, está cuajada y le ponemos encima nuestra natilla reservada de leche merengada. Le colocamos una galleta María y estará lista para COMER