Receta de Rosquillos de vino de málaga

Acompáñame y veamos cómo hacer Rosquillos de vino de málaga

Instrucciones:

Paso 1
• Freír el ajonjolí en el aceite y reservar hasta que esté frío
Paso 2
• En un bol, poner el azúcar, la almendra el vino dulce, el anís, la manteca de cerdo, la sal y la canela, mezclar todo y añadir el aceite (que estaba frío con el ajonjolí)
Paso 3
• Añadir la harina y amasar hasta tener una masa, hay que ir apretándola para que si se desmigue
Paso 4
• Extender la masa con un rodillo aún centímetro más o menos de grosor cortar los roscos y poner en un papel de horno.
Paso 5
• Hornear a 180 *unos 12 minutos, sacar dejar enfriar un poco(tener cuidado que caliente se rompen muy pronto) y rebozar uno a uno en azúcar glas y listo.