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Receta de Donuts rellenos

Receta de Donuts rellenos

Exquisitas donuts rellenas para que disfrutes con tus amigos! Te explicare a como preparar unos donuts rellenos.

4 Porciones
40 min Cocción
Fácil
Postres

Ingredientes

  • 120 gr harina de avena
  • 25 gr cacao en polvo 100%
  • 1 huevo
  • 45 gr eritritol
  • 40 gr aceite de coco
  • 1 yogur natural
  • 20 ml leche
  • 2 cucharaditas levadura en polvo
  • Ingredientes para la cobertura y el relleno:
  • 150 gr chocolate al 85%
  • 1 cucharadita aceite de coco
  • Crema proteica de coco
  • Coco rallado para decorar.

Acompáñame y veamos cómo hacer Donuts rellenos

Instrucciones:

    Paso 1
  • Precalentamos el horno a 180º C.
  • Paso 2
  • En un bol echamos el huevo, el eritritol y batimos.
  • Paso 3
  • Incorporamos el yogur, la leche y el aceite de coco, batimos de nuevo.
  • Paso 4
  • Y por último echamos la harina, el cacao y la levadura, lo integramos todo bien.
  • Paso 5
  • Echamos la mezcla en el molde engrasado y damos unos golpes para que se reparta.
  • Paso 6
  • Horneamos unos 10 minutos.
  • Paso 7
  • Dejamos enfriar y derretimos el chocolate con la cucharadita de aceite de coco, en el microondas.
  • Paso 8
  • Encima de papel vegetal ponemos una o dos cucharadas del chocolate derretido y encima el donut, hacemos lo mismo con los demás.
  • Paso 9
  • Los metemos en la nevera para que se sellen por abajo y en cuanto el chocolate este frío, podemos poner la crema de coco en los agujeros.
  • Paso 10
  • Ahora bañamos por encima los donuts y los metemos de nuevo en la nevera.
  • Paso 11
  • Decoramos con coco rallado.
  • Paso 12
  • Que disfrutéis!

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