Receta de Masas para Donuts

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
• Aceite vegetal para freír

Instrucciones

1. 1

   En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal.

2. 2

   En otro tazón, bate los huevos y agrega la leche, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla bien.

3. 3

   Agrega la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa suave.

4. 4

   Extiende la masa en una superficie enharinada y corta círculos con un cortador de donuts. Si no tienes un cortador de donuts, puedes usar un vaso y un tapón de botella para cortar los agujeros en el centro.

5. 5

   Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

6. 6

   Agrega los círculos de masa de donuts al aceite caliente y fríe durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.

7. 7

   Retira los donuts del aceite con una espumadera y colócalos en una bandeja con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

8. 8

   Sirve los donuts calientes y decora con el glaseado o el relleno de tu elección.