Receta de Delicias de mermelada
En la merienda sorpresa para los niños una peculiar y exitosa receta, te voy a enseñar como preparar una Delicias de mermelada.
Tambien puedes comer con panes de hojaldre y a degustar.
Porciones
5
Preparación
min
Cocción
35 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Delicias de mermelada
Instrucciones
- Colocamos en un bol,la mantequilla,el azúcar,la clara de huevo,el zumo de limón,la sal y la harina.
- Amasamos bien con las manos hasta obtener una masa un poco blanda,que meteremos en la nevera durante una hora.
- Una vez lista,con ayuda de un rodillo la estiramos sobre una superficie enharinada,dejandola de un grosor de unos 4mm. aproximadamente.Si vemos que se nos pega,iremos espolvoreando harina
- Con ayuda de un cortapastas,o un vaso, cortamos discos del tamaño que queramos hacer las galletas.
- La mitad de los discos los hacemos con agujeritos. Podemos hacerselos con un dedal, o algún otro objeto que nos sirva.
- La otra mitad de los discos los dejamos sin agujerear.
- Preparadas ya las galletas las metemos en el horno precalentado a 210º,unos 10 o 12 minutos.Depende del horno..pero no dejeis que se os doren demasiado.Sólo que empiecen a coger color,las retiramos.
- Cuando ya las tengamos todas horneadas, las dejamos enfriar y las rellenamos.Para ello, cubrimos la galleta que no tiene agujeritos con mermelada, y colocamos encima las que si los tienen.
- Espolvoreamos con azúcar glas y listas para comer
- *También las podéis rellenar de chocolate,dulce de leche,..
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 10
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