Receta de Mini coulant de chocolate

Acompáñame y veamos cómo hacer Mini coulant de chocolate

Instrucciones:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200 °C, engrasar 4 moldes pequeños y espolvorear con cacao.
Paso 2
• Fundir el chocolate a baño maría junto con la mantequilla.
Paso 3
• En un tazón y con ayuda de un batidor eléctrico, batir los huevos con el azúcar hasta duplicar su volumen.
Paso 4
• Agregar la harina con ayuda de un tamiz.
Paso 5
• Adicionar el chocolate fundido con la mantequilla y mezclar de manera envolvente.
Paso 6
• Vaciar la mezcla en los moldes, colocar un trozo de chocolate en el centro sin hundirlo y hornear por 10 min.
Paso 7
• Desmoldar cuidadosamente y servir caliente espolvoreando azúcar glas por encima si se desea.