Receta de Leche de monja

Receta de Leche de monja

El día de hoy te vamos a enseñar algo nuevo. Aprenderás como preparar leche de monja, un sabroso postre que todos en tu casa querrán probar. Este postre es muy fácil de preparar, lo que lo hace ideal para servir después del almuerzo. La leyenda dice, que este postre fue creado por monjas en tiempos antiguos, lo que le da un toque ancestral a la preparación. Este postre puedes acompañarlo de un rico té de limón.

Porciones 6
Preparación 10 min
Cocción 10 min
Calorías 80 kcal

Cómo hacer Leche de monja

Instrucciones

    Paso 1
  • Licuar el pisco, huevos, algarrobina y vainilla.
  • Paso 2
  • Añadir la leche condensada.
  • Paso 3
  • Servir espolvoreando canela al gusto.
  • Paso 4
  • Otra forma de Batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas y envolver lentamente de manera pareja.
  • Paso 5
  • Añadir la vainilla, la algarrobina y revolver con movimientos envolventes.
  • Paso 6
  • Añadir la leche condensada, sin dejar de batir.
  • Paso 7
  • Agregar el pisco, mezclando uniformemente.
  • Paso 8
  • Servir de inmediato y espolvorear canela.

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Ingredientes

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