Receta de Torta de manzana con caramelo

Acompáñame y veamos cómo hacer Torta de manzana con caramelo

Instrucciones:

Paso 1
• Mezclar en el cuenco de una batidora 1 1/2 tazas de agua tibia, azúcar, levadura y mantequilla derretida, y mezclar hasta que estén combinados.
Paso 2
• Dejar reposar durante 4 minutos hasta que quede espumoso.
Paso 3
• Agregar la harina y la sal y amasar hasta que la masa esté suave y no se pegue a los lados del recipiente.
Paso 4
• Retirar del recipiente y formar una bola.
Paso 5
• Colocar en un tazón engrasado y cubrir con una envoltura de plástico.
Paso 6
• Dejar crecer hasta que la masa se haya duplicado, aproximadamente 1 hora.
Paso 7
• En un tazón grande, combinar las manzanas, el azúcar, el jugo de limón, la canela, la harina y la sal.
Paso 8
• Agregar el caramelo salado y mezclar bien, teniendo cuidado de cubrir los trozos de manzana de manera uniforme.
Paso 9
• Precalentar el horno a 425° y engrasar una sartén con mantequilla.
Paso 10
• Dividir la masa por la mitad.
Paso 11
• Hacer rollitos con la masa para generar el enrejado la mitad hacia fuera en un círculo de 12 por 12 pulgadas, y coloque la otra mitad cubierta en el recipiente engrasado.
Paso 12
• Colocar la masa en una fuente preparada de hierro fundido, teniendo cuidado de dejar un borde de 3 pulgadas superpuesto en el borde.
Paso 13
• Rellenar con relleno de manzana preparada.
Paso 14
• Colocar los caramelos masticables de caramelo salado a lo largo del borde de la sartén y envolver la masa de pretzel superpuesta alrededor del caramelo.
Paso 15
• Espolvorear con sal de pretzel.
Paso 16
• Hornear el pastel de 55 a 60 minutos hasta que la masa esté dorada.