Receta de Cheesecake de papaya

Name: Receta de Cheesecake de papaya
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 huevos y 100 gr de claras (o 3 huevos); 50 gr eritritol o 35 de azúcar; 100 gr papaya; 175 gr yogur; 15 gr queso untable o 1 quesito tipo caserío; 40 gr harina de maíz (no maicena) o harina de arroz

Hoy te mostraré como preparar Cheesecake de papaya, es un postre con una fruta típica de latinoamerica muy rica, nutritiva y saludable.

Queda super deliciosa, no te la puedes perder.

Porciones4

Preparación15 min

Cocción40 min

Caloríaskcal

Cómo hacer Cheesecake de papaya

Instrucciones

Paso 1

Batir con varillas los huevos y el eritritol hasta que blanquee y duplique su tamaño. Añadir la harina.

Paso 2

Por otro lado con la batidora normal batir la papaya con el yogur y el queso untable

Paso 3

Mezclar todo, poner en un molde y meter al horno precalentado a 170 grados durante 35-40 minutos. Después deja reposar 10 minutos dentro del horno apagado.