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Receta de Brownie sin gluten de guisantes
Hoy les mostraré como preparar Brownie sin gluten de guisantes, aunque parezca un poco extraño, el guisante es el que reemplaza a la harina.
Su sabor es extraordinario por el chocolate .
4
Porciones
15 min
Preparación
35 min
Cocción
Fácil
Postres
Ingredientes
- 240-250 gr guisantes hervidos
- 2 huevos + 50 gr de claras (o 3 huevos)
- 40 gr cacao 100 % (o 25 de ColaCao noir + 15 de cacao 100 %)
- 40 gr eritritol o 30 de azúcar (recomiendo azúcar de coco por ser más sana)
- 1 cucharada levadura
- 1/3 de cucharadita de café soluble
- 1/3 de cucharadita de vainilla
Acompáñame y veamos cómo hacer Brownie sin gluten de guisantes
Instrucciones:
- Mezclar todos los ingredientes, añadir los guisantes al final y batir
- Poner en el molde, le puedes poner por encima frutos secos picados e incluso si eres muy fan del chocolate rellenar con trocitos de chocolate
- Meter al horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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