Cómo preparar granola casera, así es!, en casa, una receta fácil para disfrutar en el desayuno o como snack. Es un alimento especialmente pensado para los desayunos, aporta fibra, es energético y va fantásticamente bien con yogurt y algo de fruta. Esta receta puede adaptarse fácilmente a tus gustos o disponibilidad en cuanto a frutos.
Preparación
5 min
Cocción
30 min
Porciones
3
Calorías
320 kcal
Precalienta el horno a 150°c.
En una bandeja para hornear no muy profunda, coloca la avena, las nueces (partir si estan muy grandes o de preferencia) y semillas, sal, canela y revuelva. Agregue la miel, aceite y vainilla y mezcle para impregnar los ingredientes secos.
Lleva al horno y cada 15 minutos sáquela y mueva la granola con una paleta de madera para asegurar un horneado parejo y no se hagan cúmulos. Agregue el coco después de los primeros 15 minutos para que no se tueste mucho. Puede dejar la granola en el horno un poco más de los 30 minutos dependiendo de cuán tostada la quiere.
Retire del horno y agregue las frutas deshidratadas y mezcle.
Dejar enfriar para luego almacenarla en envases herméticos y conserve a temperatura ambiente. Servir y disfrutar.
