Receta de Maíz de caramelo

Ingredientes

• 1 taza de azúcar granulada
• 2/3 de taza de jarabe de maíz ligero
• 1/3 de taza de mantequilla sin sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
• 1/3 de taza de leche en polvo
• Colorante amarillo y naranja para alimentos

Instrucciones

1. 1

   En una cacerola, combina el azúcar granulado, el jarabe de maíz y la mantequilla sin sal. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla hierva.

2. 2

   Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Deja enfriar durante unos minutos.

3. 3

   En un tazón grande, bate el azúcar en polvo y la leche en polvo. Agrega esta mezcla seca al jarabe de azúcar y revuelve hasta que esté bien combinado.

4. 4

   Divide la mezcla en tres partes iguales. Deja una parte blanca, colorea una parte de amarillo y la otra de naranja.

5. 5

   Forma pequeñas porciones de cada color en cuerdas y apílalas para crear la forma de los Candy Corn en un trozo de papel pergamino.

6. 6

   Deja que se enfríen y se endurezcan durante unos 30 minutos, luego córtalos en trozos pequeños.

7. 7

   ¡Disfruta de tus dulces Candy Corn caseros!