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Receta de Maíz de caramelo

Receta de Maíz de caramelo
Lleva el clásico dulce de Halloween a tu cocina con esta sencilla receta de Candy Corn. Estos caramelos dulces y coloridos son perfectos para picar en festividades o como adorables adiciones a tus postres de Halloween. ¡Deja volar tu creatividad con diferentes colores y formas para hacer que tus Candy Corn sean aún más espeluznantes!

Resumen de la receta

Preparación 20 min
Porciones 8
Dificultad Fácil
Categoría Postres

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2/3 de taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/3 de taza de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
  • 1/3 de taza de leche en polvo
  • Colorante amarillo y naranja para alimentos

Acompáñame y veamos cómo hacer Maíz de caramelo

Instrucciones:

    Paso 1
  • En una cacerola, combina el azúcar granulado, el jarabe de maíz y la mantequilla sin sal. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que la mezcla hierva.
  • Paso 2
  • Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Deja enfriar durante unos minutos.
  • Paso 3
  • En un tazón grande, bate el azúcar en polvo y la leche en polvo. Agrega esta mezcla seca al jarabe de azúcar y revuelve hasta que esté bien combinado.
  • Paso 4
  • Divide la mezcla en tres partes iguales. Deja una parte blanca, colorea una parte de amarillo y la otra de naranja.
  • Paso 5
  • Forma pequeñas porciones de cada color en cuerdas y apílalas para crear la forma de los Candy Corn en un trozo de papel pergamino.
  • Paso 6
  • Deja que se enfríen y se endurezcan durante unos 30 minutos, luego córtalos en trozos pequeños.
  • Paso 7
  • ¡Disfruta de tus dulces Candy Corn caseros!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Maíz de caramelo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Maíz de caramelo para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
  • Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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