Receta de Pastelitos de Guayaba

Name: Pastelitos de Guayaba
Prep time: 45 min
Cook time: PTM
Total time: 45 min
Yield: 12 Porciones

Los Pastelitos de Guayaba son deliciosos pasteles cubanos con un relleno dulce y ligeramente ácido de guayaba, envuelto en hojaldre escamoso. Ofrecen un delicioso sabor de Cuba y son sorprendentemente fáciles de preparar, lo que los hace ideales para un capricho espontáneo o una celebración especial. Estos pasteles son una encantadora combinación de sabores tropicales y perfección en la repostería, seguramente satisfarán tus antojos dulces.

12 Porciones

45 min Preparación

Fácil

Postres

Ingredientes

1 paquete (17.3 oz) de láminas de hojaldre, descongelado
1 taza de pasta de guayaba, cortada en cubos pequeños
1 huevo batido (para el lavado de huevo)
Azúcar en polvo (opcional, para espolvorear)

Acompáñame y veamos cómo hacer Pastelitos de Guayaba

Instrucciones:

Paso 1

recalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2

Estira las láminas de hojaldre descongelado sobre una superficie ligeramente enharinada para crear un gran rectángulo. Utiliza un cuchillo afilado o un cortador de pastelería para cortar la masa en 12 cuadrados iguales.

Paso 3

Coloca un pequeño cubo de pasta de guayaba (aproximadamente 1 cucharada) en el centro de cada cuadrado de masa.

Paso 4

Dobla cada cuadrado de masa en diagonal para formar un triángulo. Utiliza un tenedor para presionar los bordes y sellar los pasteles.

Paso 5

Pincela la parte superior de los pasteles con el huevo batido para que adquieran un hermoso color dorado al hornearse.

Paso 6

Transfiere los pasteles a la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén hinchados y dorados.