Receta de Pastelitos de Guayaba

Ingredientes

• 1 paquete (17.3 oz) de láminas de hojaldre, descongelado
• 1 taza de pasta de guayaba, cortada en cubos pequeños
• 1 huevo batido (para el lavado de huevo)
• Azúcar en polvo (opcional, para espolvorear)

Instrucciones

1. 1

   recalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   Estira las láminas de hojaldre descongelado sobre una superficie ligeramente enharinada para crear un gran rectángulo. Utiliza un cuchillo afilado o un cortador de pastelería para cortar la masa en 12 cuadrados iguales.

3. 3

   Coloca un pequeño cubo de pasta de guayaba (aproximadamente 1 cucharada) en el centro de cada cuadrado de masa.

4. 4

   Dobla cada cuadrado de masa en diagonal para formar un triángulo. Utiliza un tenedor para presionar los bordes y sellar los pasteles.

5. 5

   Pincela la parte superior de los pasteles con el huevo batido para que adquieran un hermoso color dorado al hornearse.

6. 6

   Transfiere los pasteles a la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que estén hinchados y dorados.

7. 7

   Saca los pastelitos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla durante unos minutos.

8. 8

   Opcionalmente, espolvorea los pasteles con azúcar en polvo antes de servir para darles un toque extra de dulzura.

9. 9

   Sirve tus Pastelitos de Guayaba tibios o a temperatura ambiente.