Redacción Vida Recetas
El yogur natural cremoso sin azúcar es una opción saludable y versátil que puedes preparar fácilmente en casa con tu yogurtera Lidl. Este yogur, elaborado con leche fresca entera, yogur natural sin endulzar y un toque de leche en polvo, ofrece una textura suave y un sabor lácteo puro, ideal para quienes buscan reducir el consumo de azúcar sin renunciar al placer de un buen yogur.
La combinación de leche entera y yogur natural como fermento asegura una fermentación óptima, mientras que la leche en polvo aporta cremosidad y estabilidad. El resultado es un yogur denso, con un punto ácido equilibrado, perfecto para disfrutar solo, con frutas, frutos secos o como base para salsas y postres.
Puedes personalizar tu yogur añadiendo extracto de vainilla, canela o edulcorantes naturales como stevia. También es excelente para preparar aderezos, batidos o como acompañamiento de platos salados. Esta receta es ideal para toda la familia, desde niños hasta adultos, y se adapta a dietas bajas en azúcar o cetogénicas.
Con tu yogurtera Lidl, el proceso es sencillo y el resultado es consistente, logrando un yogur casero que supera en calidad a muchos comerciales. ¡Anímate a probarlo y disfruta de un yogur natural, cremoso y sin azúcar!
Cocción
600 min
Porciones
7
Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande; puede ser con batidora o mismamente con una varilla o tenedor grande de cocina. Si es una jarra con decantador, mejor para luego verterla en los vasitos.
Reparte la mezcla en los vasitos de la yogurtera (a falta de jarra me ayudé de cazo y embudo). Ponlos con las tapas cerradas dentro de la yogurtera. Tápala y déjala encendida: si en la temperatura ambiente hace calor con 9-10 horas será suficiente; si hace frío mejor 11-12.
Apaga la yogurtera y déjalos atemperar. Luego mételos en la nevera para que terminen de coger consistencia. Se podrían usar ya mismo pero están mejor de sabor y textura a partir del día siguiente y si los remueves antes de comerlos o usarlos, ya ni te cuento!!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 600 minutos.
Esta receta está diseñada para 7 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
