Receta de Puré de manzana

Acompáñame y veamos cómo hacer Puré de manzana

Instrucciones:

Paso 1
• Comenzamos pelando las manzanas y eliminando sus corazones; luego las cortamos en dados.
Paso 2
• Por otro lado, disolvemos mantequilla en una olla caliente y entonces añadimos los dados de manzana.
Paso 3
• Vamos removiendo para que coja el sabor de la mantequilla.
Paso 4
• En la misma olla añadimos también el azúcar y el vino blanco, removemos bien y dejamos cocinar a fuego lento, para que reduzca.
Paso 5
• Vigilamos de vez en cuando y cuando las manzanas estén muy blandas, las apartamos del fuego.
Paso 6
• Llegados a este punto metemos las manzanas en un recipiente para batir y listo para acompañar cualquier plato con carne.
Paso 7
• Las manzanas a utilizar pueden ser tipo “Golden” o al gusto.