Receta de Bizcocho húmedo de plátano , chocolate y harina de arroz
Sorprenderè a mis niños en la merienda con una receta exquisita, te voy a enseñar como preparar un rico Bizcocho húmedo de plátano, chocolate y harina de arroz.
Lo puedes acompañar con una bebida achocolatada.
Porciones
4
Preparación
min
Cocción
30 min
Calorías
kcal
Cómo hacer Bizcocho húmedo de plátano , chocolate y harina de arroz
Instrucciones
- Pelamos los plátanos y los metemos en el vaso de la batidora, trituramos 1 minutos hasta obtener una \"pasta\". Añadimos los huevos, las 2 cucharadas de harina de arroz tamizadas y el sobre de gaseosa doble y trituramos bien otro minuto. Comprobamos que no queden grumos.
- Yo he utilizado la \"Turmix\" que tiene las cuchillas por un lado y las varillas. Para asegurarme de que no hubieran grumos, primero triture y después batí otros 2 minutos con las varillas. Volcamos la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado con un poquito de aceite. A continuación, distribuimos las pepitas de chocolate por la superficie. Metemos al horno a 180-200° y cocinamos durante 20-25 minutos (cuando la superficie esté cuajada y se vea solida, ya está listo!).
- Sacamos del horno, dejamos reposar sobre una rejilla unos 10-15 minutos y ya podemos disfrutar de este caprichito con cuchara en mano.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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