Redacción Vida Recetas
El bizcocho de yogur es un clásico de la repostería casera que nunca falla. Esta receta, ideal para principiantes, combina ingredientes básicos que seguro tienes en casa: huevos, harina, azúcar, yogur y aceite. Su origen se remonta a la cocina mediterránea, donde el yogur aporta una humedad y esponjosidad inigualables. El resultado es un bizcocho tierno, aromatizado con ralladura de limón, perfecto para el desayuno, la merienda o cualquier celebración.
La clave de este bizcocho está en su sencillez: batimos los huevos con el azúcar, incorporamos el yogur y el aceite, y finalmente añadimos la harina tamizada con la levadura. Se hornea a 180°C durante 40-45 minutos, y en poco tiempo tendrás un postre delicioso que encantará a toda la familia.
Además, es una base perfecta para personalizar: puedes añadir siropes, frutas frescas o frutos secos. Si buscas un bizcocho jugoso y fácil de hacer, esta receta de bizcocho de yogur se convertirá en tu favorita.
Cocción
45 min
Porciones
6
Batir el azúcar con los huevos.
Añadir el yogur, y luego, usando el mismo envase, el aceite. Batir.
Añadir la harina y la levadura, tamizándolas primero. Batir.
Meter en el horno a 180° durante 40-45 minutos.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
