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Postres
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Receta de Bizcocho de tarta de manzana reneita en thermomix
Seguimos con postre para merendar con los chiquitines de la casa, te voy a decir como preparar un delicioso Bizcocho de tarta de manzana reneita en Thermomix.
Que no falte la bebidas gaseosas bien frías.
Resumen de la receta
Cocción
110 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
1.- Masa:
2
Paso 2
En el vaso de la Thermomix ponemos la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la sal. Programamos 30 segundos, a velocidad 6. Retiramos del vaso y, con el reverso de una cuchara, cubrimos el fondo y las paredes de un molde desmoldable de 28 cm. de diámetro. Dejamos reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
3
Paso 3
2.- Relleno:
4
Paso 4
Sin lavar el vaso, ponemos la leche, la harina, el azúcar, los huevos, las yemas y la canela. Programamos 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4. Añadimos la manzana cortada en cuartos y luego en rebanadas. Programamos 3 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda y velocidad 2.
5
Paso 5
Incorporamos la mantequilla y programamos 30 segundos, giro a la izquierda y velocidad 2. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula.
6
Paso 6
Precalentamos el horno a 180º.
7
Paso 7
Cobertura: Sacamos el molde con la masa del frigorífico y vertemos sobre ella la crema pastelera. Encima colocamos las manzanas cortadas en rebanadas finas, de forma decorativa y las rociamos con la mitad del zumo de limón. Espolvoreamos con azúcar y repartimos encima la mantequilla.
8
Paso 8
Horneamos la tarta durante 40 minutos, a 180º. (según el horno que tengamos cada uno en nuestro domicilio) Al sacarla del horno, la pintamos con la mermelada de albaricoques mezclada con el resto del zumo de limón.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Bizcocho de tarta de manzana reneita en thermomix y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 110 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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