¿Qué tan difícil es preparar Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)?

El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Postres • 25 de Nov de 2021

Receta de Tarta de galletas maría (mambo/thermomix)

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Para invitados especial un divino postre, vine a explicarte como preparar una divina Tarta de galletas María (Mambo/Thermomix).

Le puedes añadir chocolate liquido y chispas de mani, para decorar melocon y frutos secos.

Resumen de la receta

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Triturar las galletas María en la Thermomix, el vaso debe estar limpio y seco colocar las galletas y programar 20 segundos a velocidad 6.

Paso 2

Añadir la margarina sin sal / mantequilla sin sal y programar 10 segundos a velocidad 3. Terminar de mezclar con la espátula y verter sobre el molde, presionando con los dedos para que quede compacta sobre el fondo.

Paso 3

Reservar en la nevera para que se endurezca mientras preparamos la mezcla de la tarta.

Paso 4

Triturar las galletas: con el vaso limpio y seco programar 20 segundos a velocidad 6.

Paso 5

Añadir el caramelo, la nata, la leche, los sobres de cuajada, la pizca de sal y el azúcar, mezclar todo a velocidad 4 durante 10 segundos.

Paso 6

Programar 9 minutos a 100ºC y velocidad 4. Dejar atemperar unos minutos y vaciar la mezcla sobre el molde que tenemos en la nevera, volver a introducir en la nevera durante al menos 4 horas.

Paso 7

Decorar con galletas María enteras sobre la superficie de la tarta y espolvorear un poco de canela (sin exagerar) para dar algo de color y sabor adicional.

Paso 8

También podemos triturar algunas galletas y añadir un poco de caramelo líquido y canela, usar esta mezcla un poco pegajosa para cubrir y dar un toque de color y sabor a nuestra deliciosa tarta fría (sin horno) de Galletas que hemos preparado en la Thermomix .

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tarta de galletas maría (mambo/thermomix) y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tarta de galletas maría (mambo/thermomix) para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel