Redacción Vida Recetas
Las frutillas cocidas son una preparación sencilla y deliciosa que transforma esta fruta fresca en un postre o merienda reconfortante, ideal para aprovechar frutillas maduras o para quienes buscan una opción suave para el estómago. Esta receta de frutilla es perfecta para acompañar con mote, galletas, yogurt o helado, y se puede disfrutar tibia o fría.
Cocer las frutillas con canela y azúcar realza su dulzor natural y crea un almíbar aromático que puede usarse para bañar otros postres o simplemente para comer a cucharadas. Es una alternativa fácil y rápida, con solo 15 minutos de cocción, que no requiere habilidades culinarias avanzadas.
Esta receta de frutillas cocidas es ideal para quienes buscan un postre casero, saludable y lleno de sabor.
Lavar, desinfectar y cortar los tallos de las frutillas
Cortarlas en rodajas (se pueden dejar enteras o a la mitad)
Ponerlas en una olla y agregar agua hasta que las frutillas queden cubiertas
Agregar azúcar o endulzante a gusto
Agregar palitos de canela
Dejar cocer por 15 minutos aproximadamente
Dejar enfriar y disfrutar
Como extra, se puede comer con mote, queda simplemente.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
