Receta de Brocheta de pera, queso de arzúa y jamón serrano

Name: Receta de Brocheta de pera, queso de arzúa y jamón serrano
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 peras grandes.; 150 g de lonchas finas de jamón serrano.; 180 g de queso Arzúa.; Zumo de ½ limón.; Aceite de oliva.

Ahora te queremos presentar una sabrosa receta de frutas y queso. Te enseñarémos como preparar brocheta de pera, queso de arzúa y jamón serrano, un plato único que se que te va a gustar. La base de este plato esta en las peras, una fruta con un sabor agradable, la cual al ser preparada de manera correcta, junto al queso y el jamón, dan como resultado algo rico para disfrutar. Te recomendamos acompañarla de una rica salsa teriyaqui.

Porciones2

Preparación20 min

Cocción15 min

Calorías300 kcal

Cómo hacer Brocheta de pera, queso de arzúa y jamón serrano

Instrucciones

Paso 1

Pelar las peras, quitándole el corazón central y las pepitas.

Paso 2

Cortarlas en ocho gajos y rociarlas con el zumo del limón para que no se ennegrezcan.

Paso 3

Por otra parte ir retirando la corteza al queso y cortarlo en bastones, envolviendo cada uno con media loncha de jamón serrano.

Paso 4

En una brocheta de madera o de metal ir insertando un trozo de pera y un rollito de queso y jamón. Colocando dos unidades de cada una de forma alterna.

Paso 5

Después en una sartén antiadherente calentar un chorrito de aceite y dorar las brochetas durante uno o dos minutos por cada lado o hasta que veáis el queso derretido.

Paso 6