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Carnes

Receta de Brochetas de Cocodrilo

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Receta de Brochetas de Cocodrilo
Explora los sabores únicos de Australia con estas suculentas brochetas de cocodrilo. Marinadas en especias autóctonas y asadas a la perfección, ¡son una verdadera delicia australiana!

Resumen de la receta

Preparación

40 min

Porciones

4

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

En un tazón, combina el sazonador de mirto de limón, el chutney de tomate de arbusto, el aceite de macadamia, las bayas de pimienta y la sal para crear el adobo.
2

Paso 2

Ensarta la carne de cocodrilo en brochetas.
3

Paso 3

Cepilla generosamente el adobo sobre las brochetas de cocodrilo y déjalas marinar durante al menos 30 minutos.
4

Paso 4

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
5

Paso 5

Asa las brochetas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que la carne de cocodrilo esté cocida y ligeramente dorada.
6

Paso 6

Sirve caliente con rodajas de limón. ¡Disfruta tus Brochetas de Cocodrilo!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Brochetas de Cocodrilo y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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