Receta de Salsa boloñesa.

Acompáñame y veamos cómo hacer Salsa boloñesa.

Instrucciones:

Paso 1
• Limpiamos, pelamos y rallamos las zanahorias.
Paso 2
• Pelamos y cortamos los ajos, tamaño al gusto.
Paso 3
• En una sartén, a fuego medio-alto ponemos aceite de oliva y los ajos troceados para que se vayan dorando.
Paso 4
• Agregamos las zanahorias.
Paso 5
• Sofreímos a fuego medio hasta que se quede la zanahoria blandita.
Paso 6
• OPCIONAL - Lavamos y cortamos unos cuantos champiñones.
Paso 7
• Agregamos los champiñones con la zanahoria y el ajo.
Paso 8
• Salpimentamos la carne picada.
Paso 9
• Agregamos la carne picada.
Paso 10
• Cuando la carne esté un poco hecha agregamos dos tazas con vinagre agregamos la salsa de tomate y lo dejamos 40 minutos a fuego bajo.
Paso 11
• Salpimentamos al gusto y LISTO!