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Receta de Nước Mắm Chấm

Receta de Nước Mắm Chấm
Nước Mắm Chấm es una salsa versátil y llena de sabor ampliamente utilizada en la cocina vietnamita. Es dulce, salada, ácida y ligeramente picante, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para rollitos de primavera, carnes a la parrilla, ensaladas y más. Esta salsa fácil de hacer elevará tus platos vietnamitas al siguiente nivel.
1 Porciones
10 min Preparación
Fácil
Salsas

Ingredientes

  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 1/4 de taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de azúcar blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1-2 chiles tailandeses, picados (ajusta según tu preferencia de picante)
  • 1-2 cucharadas de zanahorias ralladas (opcional para dar textura y color)

Acompáñame y veamos cómo hacer Nước Mắm Chấm

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un bol pequeño, mezcla el agua tibia y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  • Paso 2
  • Añade la salsa de pescado, el jugo de limón, el ajo picado y los chiles picados a la mezcla de agua y azúcar. Ajusta la cantidad de chiles según tu nivel de picante preferido.
  • Paso 3
  • Mezcla todo hasta que el azúcar esté completamente disuelto y todos los ingredientes estén bien combinados.
  • Paso 4
  • Si lo deseas, agrega zanahorias ralladas para darle más textura y color.
  • Paso 5
  • Deja reposar la salsa durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
  • Paso 6
  • Prueba y ajusta los sabores añadiendo más salsa de pescado, jugo de limón o azúcar según sea necesario.
  • Paso 7
  • Tu salsa de inmersión Nước Mắm Chấm está lista para servir. Úsala para realzar los sabores de tus platos vietnamitas favoritos. ¡Disfruta!
  • Paso 8
  • Consejo profesional: Nước Mắm Chấm se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante varias semanas. Con el tiempo, los sabores pueden intensificarse, haciéndola aún más deliciosa.

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