Receta de Nước Mắm Chấm
Nước Mắm Chấm es una salsa versátil y llena de sabor ampliamente utilizada en la cocina vietnamita. Es dulce, salada, ácida y ligeramente picante, lo que la convierte en el acompañamiento perfecto para rollitos de primavera, carnes a la parrilla, ensaladas y más. Esta salsa fácil de hacer elevará tus platos vietnamitas al siguiente nivel.
Porciones
1
Preparación
10 min
Cocción
min
Calorías
kcal
Cómo hacer Nước Mắm Chấm
Instrucciones
- En un bol pequeño, mezcla el agua tibia y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade la salsa de pescado, el jugo de limón, el ajo picado y los chiles picados a la mezcla de agua y azúcar. Ajusta la cantidad de chiles según tu nivel de picante preferido.
- Mezcla todo hasta que el azúcar esté completamente disuelto y todos los ingredientes estén bien combinados.
- Si lo deseas, agrega zanahorias ralladas para darle más textura y color.
- Deja reposar la salsa durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
- Prueba y ajusta los sabores añadiendo más salsa de pescado, jugo de limón o azúcar según sea necesario.
- Tu salsa de inmersión Nước Mắm Chấm está lista para servir. Úsala para realzar los sabores de tus platos vietnamitas favoritos. ¡Disfruta!
- Consejo profesional: Nước Mắm Chấm se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante varias semanas. Con el tiempo, los sabores pueden intensificarse, haciéndola aún más deliciosa.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
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