Receta de Como hacer salsa blanca
La pasta se acompaña con salsas, por ello te enseñamos como hacer salsa blanca o salsa bechamel, de textura suave y cremosa, es el acompañamiento ideal para preparar una lasaña o acompañar una buena pasta. Queremos enseñarte, los trucos para preparar una salsa bechamel scremosa y sin grumos, sigue leyendo para conocerlos.
Porciones
6
Preparación
10 min
Cocción
7 min
Calorías
132 kcal
Cómo hacer Como hacer salsa blanca
Instrucciones
- Pon la mantequilla en una olla, de preferencia antiadherente, espera a que se derrita y añade la harina, revuelve para que se cocine toda el harina por 1 minuto.
- Añade todo el litro de leche, hirviendo, a la mezcla y revuelve sin parar por 5 a 6 minutos, que es el tiempo que tardará en espesar la salsa.
- Retira del fuego, añade la pimienta y la nuez moscada, revuelve por última vez y resérvala. Si llegas a notas grumos, no te desesperes, solo cuela la salsa y ya está.
- Puedes conservar esta salsa por 5 días en el refrigerador
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
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