Receta de Calamares en salsa

Acompáñame y veamos cómo hacer Calamares en salsa

Instrucciones:

Paso 1
• Picamos la cebolla, el pimiento y los ajos, en una olla con aceite echamos todo junto y sofreímos unos 20 minutos removiendo de vez en cuando.
Paso 2
• Limpiamos los calamares sacándole la piel y los troceamos. Cuando esté todo pochado echamos los tomates, la guindilla y la sal.
Paso 3
• Rehogamos 15 min y añadimos los calamares y removemos, echamos el brandy y cuando se evapore el alcohol medio vaso de agua.
Paso 4
• Los dejamos a fuego medio unos 20 min mientras freímos unas patatas para acompañarlos.