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Receta de Arroz con calamar y gambas

Receta de Arroz con calamar y gambas

Para variar y para un almuerzo diferente te traigo esta exquisita receta sencilla y rápida. Te explicare a como preparar un arroz con calamar y gambas.

2 Porciones
30 min Cocción
Fácil
Mariscos

Ingredientes

  • Calamares
  • Gambas
  • Arroz
  • Tomate concentrado
  • Caldo
  • Cebolla
  • Pimiento verde

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz con calamar y gambas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Limpiamos los calamares y los cortamos a tiras.
  • Paso 2
  • Marcamos las gambas con una pizca de sal y reservamos.
  • Paso 3
  • Doramos los calamares y reservamos.
  • Paso 4
  • Cortamos a trozos pequeños la cebolla y el pimiento verde
  • Paso 5
  • Cuando estén dorados, añadimos tomate concentrado.
  • Paso 6
  • Añadimos el arroz y lo dejamos que coja sabor.
  • Paso 7
  • Vamos añadiendo poco a poco el caldo caliente que hemos preparado a parte.
  • Paso 8
  • Antes de que esté listo, añadimos los calamares que hemos dorado anteriormente y removemos
  • Paso 9
  • Añadimos las gambas y dejamos reposar 10\' con un trapo encima.

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