Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2574 recetas para ti y 538 artículos 🍲💖
Mariscos
•
Receta de Calamares con guisantes
Un almuerzo cargado de fosforo y vitaminas para los pequeños de la casa, aqui te voy a enseñar como preparar unos suculentos Calamares con guisantes.
Lo puedes acompañar con arroz blanco o pasta y salsas la gusto.
Resumen de la receta
Cocción
40 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Reunimos los ingredientes, picamos la cebolla, el ajo y el puerro, rallamos los tomates, cortamos en dados los champiñones laminados, cocemos los guisantes 6\', pelamos y reservamos los langostinos, enharinamos las anillas de calamar y lo reservamos todo.
2
Paso 2
Colamos los guisantes. Sofreímos 2\' con AOVE y perejil picado la cebolla y el ajo, cuando esté le añadimos el puerro y los champiñones, lo salteamos 6\', le echamos un vaso de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol, le añadimos el tomate rallado y lo dejamos cocer 6\', le añadimos los calamares enharinados, los guisantes cocidos, los langostinos el otro vaso de vino y agua, lo dejamos cocinar 20\', lo emplatamos, lo decoramos al gusto y lo servimos. Que aproveche.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Calamares con guisantes y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Calamares con guisantes para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 40 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
Recetas de Zapallo