Receta de Trufa gigante de arroz

Name: Receta de Trufa gigante de arroz
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla.; 1/2 cucharada de aceite de oliva.; 1 cebolla, finamente picada.; 1 1/2 tazas de arroz risotto.; 1/2 taza de vino blanco.; 3 1/3 tazas de caldo de verduras.; 1 taza de queso parmesano, finamente rallado.; 6 cucharadas de harina normal.; 1 huevo grande, batido.; 1 taza de pan rallado.; 2 tazas de aceite de girasol, para freír.; 1 taza de salsa boloñesa.; 1 taza de mozzarella rallada.; Salsa de tomate.; Queso parmesano rallado.; Hojas de albahaca.

Ahora te queremos mostrar un rico plato basado en el arroz. Te enseñarémos como preparar trufa gigante de arroz, un sabroso plato saludable que todos en tu hogar podrán disfrutar. El arroz, se suele usar frecuentemente para recetas saludables, de personas que tienen la intención de bajar de peso. Es un alimento muy fácil de trabajar y muy sabroso. Si te gustan los platos saludables, puedes preparar un rico plato de hamburguesas de zanahorias.

Porciones 6

Preparación 30 min

Cocción 10 min

Calorías 250 kcal

Cómo hacer Trufa gigante de arroz

Instrucciones

Paso 1

En una bandeja de cubitos de hielo, vierta la salsa boloñesa en los agujeros.

Paso 2

Poner en el congelador y dejar congelar por un mínimo de 6 horas.

Paso 3

En una cacerola mediana a fuego bajo a medio, caliente la mantequilla y el aceite.

Paso 4

Agregue la cebolla picada y cocine suavemente durante 10 minutos, hasta que esté completamente suave.

Paso 5

Agregue el arroz risotto y revuelva bien para cubrir, luego cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Paso 6

Agregue el vino y déjelo evaporar, luego agregue una cucharada del caldo de verduras.

Paso 7

Revuelva y continúe agregando el caldo.

Paso 8

Siga revolviendo durante 25 minutos hasta que se haya absorbido todo el caldo.

Paso 9

A continuación, sazone el risotto y revuelva el queso parmesano.

Paso 10

Cubra una fuente para hornear ancha con papel resistente a la grasa y agregue el risotto, extendiéndolo bien para que se enfríe.

Paso 11

Cuando esté frío, use una cuchara grande y coloque una bola grande de la mezcla de arroz en una mano y aplanar con la otra mano.

Paso 12

Coloque 1 mezcla de cubitos de hielo a la boloñesa en el medio, luego con un poco de mozzarella, forme una bola grande con más arroz. Asegúrese de que el arroz sea bastante espeso para que no se escape ningún relleno.