Receta de Tabulé de quinoa con pechuga de pollo

Name: Receta de Tabulé de quinoa con pechuga de pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 4 ramas de perejil picadas.; 1 taza de hojas de hierbabuena picadas.; 2 cebollas.; 1 taza de quinoa cocinada.; ¼ de taza de zumo de limón.; 1 pechuga de pollo deshuesada.; 3 tomates.; 2 cucharaditas de jengibre.

Ahora te queremos mostrar un rico plato de quinoa natural. Te enseñarémos como preparar tabulé de quinoa con pechuga de pollo, un preparado natural y nutritivo. Este plato esta cargado de mucho sabor, ya que tiene verduras jugosas que acompañan al rico pollo. Un plato cargado de proteínas, fibras naturales y nutrientes. La quinoa marca la diferencia con otro platos. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de verduras con queso de cabra.

Porciones 4

Preparación 15 min

Cocción 3 min

Calorías 300 kcal

Cómo hacer Tabulé de quinoa con pechuga de pollo

Instrucciones

Paso 1

Picamos finamente las dos cebollas y las mezclamos con las ramas de perejil picadas, la hierbabuena, y la taza de quinoa.

Paso 2

Lo cubrimos y reservamos en la nevera. Mientras nos ponemos con el pollo, que empezaremos cortando en tiras finas.

Paso 3

Cotamos los tomates en cuadraditos y en una sartén a fuego medio los cocinamos moviendo constantemente, agregamos el jengibre y otro poco de cebolla picada.

Paso 4

Dejamos que se cocine durante unos 3 minutos y trituramos la mezcla. Cubrimos el pollo con la mitad de la salsa, y en otra sartén lo cocinamos a la plancha.